Heyecanlı Buluşma
Geçtiğimiz Pazar günü Vedik mutfağa ilgi duyan arkadaşlarla beraber hoşça vakit geçirdik. Sabah taze meyve ve sebze alışverişinden sonra özel Hint sosu olan “chutney”i elma ile hazırlamaya başladım. Sonra güzel bir limonata ve havuç köftesi ile menümüzü hazırlamaya devam ettik. Zevkle Bengali usulü sebze yemeği ve çorbayı pişirirken bir an gözlerim ateşe kaydı... “Yooo!” dedim ama, iş işten geçmişti, ateş söndü... Konuklarımızın gelmesine bir saat kala gaz bitmişti :) Pazar akşamı her yer kapalı... hemen komşulara koştum, üst kattaki hanım sağolsun küçük bir tüp verdi. Yemeği biraz geç yedik ama herkes memnun kaldı. Ben mutfakta meşgulken kulağım eşimle konuklarımızın sohbetindeydi, Hindistan’dan slaytlara bakarak ilginç ve tatlı konuşmalara daldılar... ama tabi sıra çapati, Hint usulü ekmeklerin pişmesine gelince kokusuna dayanamadılar ve ”Yemek ne oldu??” diye yanıma geldiler :)
Pek yakında yeniden bu tatlı buluşmayı yinelemeği diliyoruz. Benim için her yemek bir başka heyecan, hem mutfakta hem de konuklarla. 
Exciting Meeting
Last Sunday we had nice time with friends interested in Vedic kitchen. After buying fruits and vegetables in the morning, I started preparing an Indian souce, “chutney” with apples. Then we continued preparing our menu with a refreshing lemonade and carrot kofta. As I was cooking a Bengali vegetable dish and a soup with much delight, for a moment my eyes gazed at the fire... “Nooo!” I said, but it was too late, fire disappeared... Gas had finished just an hour before our guests arrived L Sunday evening, everywhere is closed... I ran to the neighbours and thanks to the kind lady upstairs, we got a small camping gas tube. We ate dinner a little late but everyone was pleased. While I was busy in kitchen, my ears were on the conversation between my fiancé and guests. They looked at slides from India, talking on sweet and interesting topics... but of course when time came to cook chapati- Indian style bread, they couldnt resist and came near me saying “What happened to dinner??” :)
Soon we would like to make this sweet meeting again. To me, every dinner is another excitement, both in kitchen and with guests :)
